店 名：松井懷石料理
地 址：桃園縣蘆竹鄉中正路1號1樓(南崁特力屋)
電 話：03-212-8928~9
營業時間：平日1130 - 1500、1730 - 2200
假日1130 - 1530、1730 - 2200
消費模式：自助吧
週遭地圖：由此前往
這一天為了慶祝喵媽和喵的生日，於是喵媽、喵姊、喵一行三人前往桃園南崁特力屋一樓的松井懷石料理吃飯，由於是自助吧所以就沒有菜單了，消費午餐成人558、兒童280(120cm-140cm)、幼童190(100cm-120cm)，晚餐及假日成人658、兒童320、幼童190，另外要酌收10%服務費，優惠方面70以上打七折，100cm以下免費。
一進門眼光馬上被櫃檯後方大量的酒給吸引，據說這些都是有在賣的，有興趣的朋友不妨可以詢問一下，另外這邊不可以攝影(門口有貼禁止攝影)，但是在喵姊及喵各自詢問之下，其實這邊是可以拍照的，就連廚師都可以拍哦，所以喵就很大方的多拍了不少照片，不過也有不少女性顧客是採用偷拍的方式拍的，看到喵這麼大方反而被喵給嚇到了呢。
自助吧非常的乾淨和整齊，採用日式小樓的方格裝潢，店內大部分也是日式料理，所以產生了一種相輔相成的協調感，燈光也設置的頗有質感。
從這張就可以看的更明顯日式小樓的裝潢。
店內桌子其實不算多，大約容納一百名顧客左右，喵是一開店就進來(第一組)，不過過沒十分鐘人就坐滿一半了，聽說喵媽他們上次來是客滿的。
喵覺得這家店有一個地方蠻貼心的，那就是在店內正中間擺置了一個洗手檯，這樣吃完東西想洗手就不用特地去廁所了，而且很乾淨，地方也沒有水漬，而且與店內擺設無違和。
現在是這間店推的啤酒季，所以店內啤酒無限暢飲，至於上面的日本酒則是需要另外加錢的，但是喵當天還有事情需要騎車，所以就與酒無緣了。
價格方面是採用壺來算，所以並不是以瓶來算哦，因為沒點過，不過若是在這種日式料理店的話，應該是用清酒壺裝的，若是這樣的話，一壺大約可裝三至四杯酒，這一點可能需要其他人補資料了。
飲料方面選擇算多樣化，有一般的飲料機、咖啡機，還有果汁、無糖煎茶。
接著就從最外面開始介紹到最裡面，最外面是生魚片區，可以看到光是這小小的吧檯就已經有六名廚師在處理，這間店的特色我想就是食材新鮮，可以看到櫃檯擺滿了新鮮的魚肉正在處理。
生魚片區，擺設精緻阿，光是視覺效果就是一種享受，所以色香味三種，其中色已經先有了，看著這麼質感的擺設，喵都不忍心去夾牠了，不過事實上喵本身的確沒有碰，因為喵不愛吃生的，囧，但是的確很新鮮哦。
左邊生魚片的擺盤真是漂亮，整條魚都還在，若是不新鮮，我想魚頭就不會出現在拼盤上了，看那眼珠多麼清澈，我想就是新鮮的保證；至於右邊則是放滿水果的水果沙拉、紹興醉雞、蝦。
接著是壽司區，口味上蠻多變化的，大約有十四種左右的口味可以選擇，另外還有特調生薑片。
接著是熟食區，有魚、魚片、可樂餅、蝦，不過好像沒有看到蔬菜，有點可惜呢。
熟食區左邊有德國帶骨香腸，算是一個比較特別少見的東西，右邊則是牛肉片。
接著熟食區右邊還有五盅精緻的熟食料理。
海鱸魚雪花蒸。
鮭魚五目炒飯、旭蟹春雨煮。
山藥蛤蜊(ㄍㄜˊㄌ一ˊ)炒時蔬、玉蔥醬炒薑汁嫩牛肉。
再過來還有二種的茶碗蒸，一個是干貝口味，另外一種則是海鮮口味。
這裡是現切火鍋肉片的地方，你只要按一下服務鈴就會有人來協助切肉，因為是用機器切的，所以厚薄也會相對平均。
肉的選擇也很多樣化。
海鮮擺放的冰箱，已經幫你分裝小盤了，要吃多少就拿多少。
這裡是服務生取海鮮拼盤、蔬菜拼盤的地方。
火鍋料擺放的地方，青菜只有清江菜，配料頗少，以火鍋來說這裡的選擇就比較少。
醬料區。
很有趣的是喵在這邊發生有一個服務生一直在玩芥末，於是就很好奇的去看了一下，原來服務生不是在玩，而是貼心的在每盤疊子上做芥末花，光是這一點就是很多餐廳沒有的服務了，做芥末花並不是只有好看而已，這個是有它的用處在的，那就是當你倒醬油進去的時候，只要用筷子輕輕劃一圈，芥末就會很平均的融入醬油了，所以蠻用心的，好看又實用。
甜點區，一共有二個冰櫃，一櫃有四層，這二層放的是蛋糕。
這裡放的是蛋糕、蘆薈醋飲。
這裡是蛋糕、奶酪、抹茶布丁。
新鮮水果。
冰淇淋方面則有八種口味可以選擇。
藍莓。
椰奶。
常見的薄荷巧克力。
卡布奇諾。
另外四種口味。
雙倍巧克力。
香竽。
大眾口味芒果。
淇淋巧酥。
接著就開始更進一步介紹食物了，不過當天來說喵一家其實沒有吃很多，幾乎都是聊天享受氣氛比較多，這邊氣氛還蠻好的；剛到座位，每桌都會先放一盤蔬菜拼盤，不過三個人其實應該要放三盤才對呀XDDD
接著會依照人數端上海鮮拼盤。
那拼盤裡面會有魚片、花枝丸。
蝦子、小鮑魚、蛤蜊、海參。
新鮮牡蠣。
喵姊們的擺盤技術真是好。
另外一盤也擺的不錯。
這個是海鮮散壽司，雖然說是散壽司，不過看起來又是一種享受。
熟食區的精緻熟食。
因為當天喵家幾乎都沒吃肉，唯一一盤火鍋肉片是豬五花和羊肩肉，看起來油脂平均。
這是喵姊拿的水果。
其中要說的是柳丁很細心的挖空並且切好，當你要吃的時候只要輕輕插起來就好了，不只好看也方便，這間店到處充滿了這種小小的貼心服務呢。
哈密瓜也切好了，還幫你劃二刀，可以分成三口吃。
喵一開始先拿了壽司，玉子燒比較沒有這麼好吃，但是生魚片方面吃的出新鮮的口感，鳳梨蝦球蠻推的，不會說很酸，但是蝦子卻鮮甜，紹興醉雞也很不錯，雞肉很入味，酒味淡淡的不會說很刺鼻。
另外要介紹的就是海帶，我覺得這吃起來頗清爽開胃，蛋帶點鹹味，剛好刺激食慾。
海鮮口味茶碗蒸，蒸蛋部分吸收了食材的鮮味，蝦子方面則是已經先幫你剝好殼了，一整個就是細心。
干貝方面味道比較偏鹹，但是有趣的是它的口感，Q彈微鹹的干貝，魚蛋的口感非常好玩，輕輕用舌頭頂一下，魚蛋就破掉了，鹹鹹的湯汁瞬間填滿味蕾，所以口味上海鮮贏，口感上則是干貝贏。
第一排是炸魚片，新鮮的魚片咬下去都是肉汁，第二個是牛肉可樂餅，吃起來也不錯，不過牛肉稍微膩口了一點，第三個我想應該是紫蘇炸蝦，味道很不錯，不過吃的時候是冷的，所以麵皮就有點軟，最後一個是鮭魚炒飯，這個就比較沒有特色，而且喵還被蛋酥嗆到XDDD牛肉片味道看起來很重鹹，不過實際上吃起來卻沒有很重鹹，反而會讓你想要配上一大碗飯。
最值得一提的就是這個德國帶骨香腸，咬下去就會明顯感受到腸衣的不同，的確會出現電視上那種將香腸對折會發出的那種清脆的聲音，而咬下去香腸就會流出濃郁的肉汁，雖然有肥油，可是意外的吃下去卻沒有油膩的感覺，算是今天的最大亮點，喵可是吃了四、五根呢。
火鍋方面喵只有吃大量的清江菜和小鮑魚、傘貝，小鮑魚吃起來非常Q彈，那傘貝方面喵拿到一個橘色的一個白色的，不知道是不是性別不同呢？橘色吃起來比較鮮甜，白色則是有點像是魚肝的味道。
奶酪很可惜，雖然說是奶酪，不過比較像是鮮奶布丁，真正的奶酪應該是要有綿密的感覺，抹茶布丁有淡淡抹茶的味道，不過起司蛋糕就頗失望，味道像是乾掉沒有空氣的海綿蛋糕，也沒有起司味道，中間那個蛋糕沒有寫口味，喵以為是焦糖，結果吃下去竟然有森永牛奶糖的味道，瞬間頭上出現一堆驚嘆號，還不錯吃，不過很甜就是，至於右邊的應該是牛奶口味的慕斯，不過吃下去都是糖的味道，不推。
左邊的吃起來有點像是蛋塔，但是有麵包的口感，喵姊和喵媽說感覺像是用土司去做成蛋塔，不過都覺得還不錯吃，右邊的蛋糕吃起來就是一般般，不過今天的藍莓慕斯吃起來有點水水的，不知道是不是壞掉了還是水分沒有掌握好。
左邊的是蘆薈醋飲，喝下去酸酸的，就是水果醋，不過裡面有很多蘆薈顆粒可以吃哦，右邊是草莓幕斯，也是一樣很甜，最右邊是巧克力幕斯，雖然也很甜，不過幕斯裡面有加一點稍苦的巧克力顆粒，所以稍微中和了甜味，因此喵感覺還可以。
冰淇淋方面，喵就各裝了一點口味，從照片可以看出最不熱銷的就是香竽(左下角)，因為整個都變成冰塊了，喵感覺椰奶吃起來蠻有特色的，喜歡嘗試的人可以嘗試看看，推薦的口味淇淋巧酥、雙倍巧克力還不錯。
最後就附上名片。
以價位來說這家店不是很便宜，當天喵三人就花了2100多，以自助吧來說菜色也稍嫌少了點，但是精緻、新鮮、貼心是我給他們的評語，擺盤設置非常精緻，生的食材吃得出新鮮，而且到處都看得出貼心的處理，以往喵去自助吧都是撞到顧客，這次去這間店反而最常撞到店員，不是因為人少，而是因為熱忠於自己的工作，而且頗客氣健談，所以我認為這間店還算蠻不錯的，氣氛也很不錯，空間上也很寬廣，桌與桌之間不會很擁擠，而且也是少數幾間喵媽會露出笑容的店(喵媽可是非常挑的)。
