2013年9月6日 星期五

2013.09.06 - 桃園中壢 - 東村日式拉麵



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店  名:東村日式拉麵
地  址:桃園縣中壢市中美路二段150號
電  話:03-4222-033
網  站:https://www.facebook.com/TOUMURA
營業時間:平日:1100 ~ 1400、1700 ~ 2100
     例假:1100 ~ 2100
消費模式:單價點餐



  晚上的時候喵和以前還在馬祖服役的時候帶的小朋友一起吃飯,當然他也是喵帶的驕傲之一,於是我們一起去喵嫂推薦的東村日式拉麵吃飯,不過喵明明是中壢人卻不知道這家店呢,而且這還在喵的家附近而已=__=


  簡易的菜單背面。


  菜單設計的挺簡單,不會讓人眼花撩亂,而且貼心的附上參考圖參考。


  明明已經晚上六點,不過可能是因為開在中美路這比較偏僻的地方,所以意外的人頗少,但是位置很寬敞,完全不會擁擠唷。


  開放式的廚房,現在似乎都採用這類型的廚房。


  喵點了喵兄推薦的叉燒味增拉麵,單價180元,麵採用容易吸附湯汁的捲細麵,麵體稍微帶點嚼勁,雖然說是叉燒味增,但是卻不是想像中的重鹹拉麵,而是調整過的清爽,而且有種甘甜的味道,好奇之下喵把湯底撈起來,原來裡面還有紅蘿蔔、高麗菜等蔬菜,也難怪叫養生拉麵。

  配菜有筍干、海帶、半熟蛋和叉燒,尤其是叉燒,味道也偏向清爽,可是超級厚,估計應該有0.5公分,這一片大概就頂別家的二片,而且這麼厚的叉燒竟然有三片,讓人有種賺到的感覺。


  另外喵也點了喵兄、嫂一起推薦的手工煎餃,不過和菜單看起來不太一樣說,不是水餃的形狀,而是有著小巧可愛圓屁股的形狀。


  正面看起來有點像是小湯包,帶點透明感的外皮配上酥脆的小屁股,真是讓人捨不得吃呢。


  咬下去滿滿餡料絲毫沒有偷工,渾圓飽滿是我對他外觀的形容,內料實在不用我說,照片會說話,也難怪征服一堆老饕的嘴巴,放眼望去每桌都有這麼個一盤。

  這家店由於比較偏僻,所以平常日去還蠻少人的,可是呢如果到了假日人真的蠻多的,所以想吃建議趁平日去,老闆娘也會不時穿梭在桌間與客人寒喧,像是問口味有沒有要調整或者介紹用料、作工,所以給人感覺還蠻家庭的,而且因為煎餃真的不錯,和朋友坐在那邊聊天快二小時途中喵還想點來吃,喵可是耗費很大的力氣才放棄XDDD