2014年2月2日 星期日

[美食食記]台北板橋 - 後埔戰鬥雞排

 

 
店  名:後埔戰鬥雞排
地  址:新北市板橋區四川路一段102號
電  話:(02)2958-4885
營業時間:1500 - 2200
消費模式:單價點餐
週遭地圖:由此前往
品嚐日期:2014.01.21



  跑完GB2,總是要犒賞一下自己的小肚肚,畢竟整天都沒有吃東西,走著走著突然發現小7旁邊竟然有洶湧的人潮,這時候才三點多捏,什麼樣的東西讓大家願意在上班時間就跑來排隊?戰地小喵將帶各位深入敵陣仔細瞧瞧。


  人潮真的是很多,連搶匪都來不及把安全帽脫下來,就是為了這家店的雞排。(以上純屬捏它,若真是搶匪,請勿找我)


  這家店基本上只賣雞排,不過眼尖的喵發現有出了一個新的戰鬥包,不過排隊快半小時,沒看過有人買就是,另外這裡賣的雞排是沒有切的哦。


  店內勉強算乾淨,畢竟開的年份有點久了,這種油鍋類的店要維持可不簡單,店內分工很仔細,醃製歸醃製,油炸歸油炸,各司其職,也就是因為分工明確,所以速度其實還蠻快的。


  店內就三位員工很努力的炸雞排,一次出來就是好幾十份,不過馬上就又消失了。


  喵買完後,回頭一瞧,人還真的是很多。


  不虧是戰鬥雞排,竟然還有專屬的「戰鬥機」…………「車」。


  那就讓喵來瞧瞧到底有多大,比對物三爽S2,就喵看來其實沒有想像中的大,就普通雞排大小,是因為喵是桃園人的關係嗎?其實台北的雞排都很小塊@@?所以這樣的大小就算大?不過看了其他的美食頻道,似乎以前的比現再的大概還大了三分之一左右。


  說到這裡,喵懷念以前中壢新街國小後門賣雞排的那家店,他的雞排袋子和這家一樣大,可是要折二半才放得進去袋子,重點是還滿出來,那個才叫真的爽,而且只賣35元,現在似乎應該沒有開了,喵哪天來去找找看好了,畢竟已經十幾年了。


  這家店的雞排屬於細粉炸,不是粉漿炸,那味道上喵覺得倒是沒有什麼特別的,喵通常吃東西很少加調味料,唯有不加調味料才知道真功夫,肉是不柴,這點很不錯,但是就比普通雞排好吃點,沒有太大突出,所以喵有點小失落,因為排隊人潮如此多,可是卻沒有同等的CP值XDDD。