商 店：愛蜜莉手工果醬
內 容：檸檬鳳梨、玫瑰葡萄、芒果等三種手工果醬
電 話：0982-780-237
地 址：新北市樹林區中華路319號12樓
ＬＩＮＥ：emilyjam
電子郵件：emily74023@yahoo.com.tw
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粉絲專頁：點此前往
露天賣場：點此前往
產品特色：材料天然、拒加防腐、嚴選當季、健康加分
購買方式：網拍購買、寄賣商店購買、電話訂購、粉絲頁留訊訂購、Line留訊訂購
喵本來就有打算接試吃邀約的打算，不過一方面部落格尚未成形，另外一方面是發佈比較不固定，所以一直以來並未公告，這次承蒙愛蜜莉手工果醬於巴哈姆特私信邀約，而且又接受喵的文筆及願意接受喵直接將自己的主觀意見PO出（不管優劣），於是呢，喵就決定接受這次的試吃邀約，大約是06/12接受邀請，並同意今日PO文，東西是06/17收到的。
一開始以為寄來的會是婚禮小物用的28g罐裝包裝（該店有販賣精緻包裝的婚禮小物），沒想到拆開來先看到的是一張食用推薦及三大罐的果醬，草莓醬因為是非當季所以是缺貨狀態，不然喵想有可能會收到四大罐也不一定，目前愛蜜莉主要販賣四種口味，不過喵在撰稿前有瀏覽一下其它部落客的資料，似乎有超多種不同口味的果醬，因此喵想應該是季節限定，所以到了下季，這季的存貨賣完就應該沒了，所以想要知道有什麼口味，記得多關注網站訊息或聯絡店家。
愛蜜莉手工果醬提供的食用推薦方法，詳細請至官方網站查詢，喵就不累述了。
打開來是愛蜜莉手工果醬滿滿的心意，很阿殺力的直接寄來三罐，原價220元，目前特價150元，即使是特價若要自己購買，加上運費也是需要花上五百多元，真的是很有誠意及份量的試吃邀約，光這點就可以先給個讚。
每罐果醬都有用氣泡紙包裝，避免運送過程破損。
先來張集體大合照，這次喵收到的分別為檸檬鳳梨、玫瑰葡萄、芒果等三種口味的果醬。
罐子採用玻璃罐設計，吃完拿來當個零錢筒、筆筒，甚至拿來種辦公室桌上盆栽都蠻合適的，頗具質感的設計，簡潔有力。
一罐240g左右，常溫下保存一年，但是開封後就需要冷藏，另外有列出營養標示及熱量等基本訊息。
檸檬鳳梨裡面有滿滿的鳳梨絲，還可以看到一些檸檬皮。
舀出來看，晶瑩剔透的鳳梨絲。
這罐則是玫瑰葡萄口味的果醬。
同樣也有加入檸檬提味，另外玫瑰的部分採用的是乾燥玫瑰花瓣。
玫瑰葡萄和檸檬鳳梨比較起來，就更水了一點，至於葡萄則是整粒直接下去熬煮的。
小小一湯匙，雖然不容易看出來，不過實際上已經包含二粒葡萄，還看得到營養豐富的葡萄籽。
最後則是芒果果醬。
芒果果醬也同樣有加入點檸檬。
從瓶口邊緣可以看出三罐之中最為濃稠的就是芒果果醬，其它二種較稀。
芒果與鳳梨不同，採用切塊熬煮，所以三種果醬根據水果不同處理方式也稍微不同。
接著就是由喵兄下廚，處理今天搭配的食材，麵包體方面用的是中壢的百年神仙蛋糕，喵買二種土司，一種是白土司，另外一種則是牛奶土司，並且準備了多種食材方便搭配，另外湯匙、碗也準備了三份，避免果醬互相影響。
先說的是直接用湯匙挖來吃的心得，喵兄覺得鳳梨>芒果>葡萄，喵則是芒果＞葡萄＞鳳梨，主要是因為鳳梨直接挖來吃的話，就顯得味道超級甜，甜到喵喉嚨有點痛的症狀，一直狂咳嗽，但是芒果方面就蠻適合直接挖來吃的；接著直接抹在土司上試吃，由於要試吃的東西很多，因此採用一種果醬一個角落的試吃方式，喵兄排名不變，喵則是覺得葡萄在土司的中和下，味道有所提升，葡萄變得像是提味料一樣，讓土司加分，鳳梨方面雖然過甜的味道有變淡，但是喵依舊沒辦法接受。
吃過清吃、抹土司吃，接下來就是改配鹹的，因為有交叉測試幾種吃法，不過由於排名類似，因此就以火腿歐姆蛋土司來做說明，芒果的部分，喵和喵兄覺得配上牛奶土司的話，吃起來會有在吃芒果爽的感覺，不過吃的不是冰而是麵包，還不錯吃，和火腿歐姆蛋蠻搭的。
那葡萄方面則是一致認同表示不搭，所以就殘念收尾。
吃到鳳梨的時候喵怕怕的，因為要把鳳梨和檸檬的酸壓下，相信糖的份量一定比其它的高，因為實在太甜了，不過當喵看到喵兄的表情的同時，喵有點傻眼，喵兄叫喵務必要吃，絕對不會失望而且如他預測所想，於是呢喵就半信半疑的包了份來吃，咬下去的瞬間喵尖叫，還真的是尖叫，怎麼會好吃到爆炸，甜味消失了，取代的是微微的酸味點綴著火腿及鬆軟的歐姆蛋，天啊，太好吃了，簡直就是潛力股啊（真的，喵最後還吃了三份這個）。
測試完畢之後當然也要來個創意試吃，喵決定像吃牛排那樣嘗試雙醬，於是呢拿了里肌肉夾上鳳梨和芒果果醬，不過可惜的是雖然甜味消失了，但是吃起來卻變成檸檬芒果，鳳梨的味道被芒果壓住了，只吃得出一條一條的口感，味道還偏酸，所以不搭。
吃過正餐後，就要來個飯後飲品，就讓我們用阿薩姆紅茶來測試一下俄羅斯紅茶的風味吧？
好的阿薩姆濃郁而不澀，而且不用泡太久就會散發出香氣，那俄羅斯紅茶正統的喝法應該是吃一小口果醬搭配一至二口紅茶，讓果香及果粒在口腔中與紅茶混和，搭配出微妙的協奏曲，不過後來也有出現直接把果醬加入紅茶拌勻的喝法，有人說高溫會破壞果醬的醇，不過喵認為只要不要放太久，要喝的時候再加入拌勻，其實也是蠻OK的，另外配草莓醬是個不錯的選擇，不過這次沒有草莓醬，就全部都試試看吧，另外還可以加入一點檸檬片、萊姆酒、白蘭地等來增添風味及層次。
先試喝原味，果然就是濃醇香啊，但是卻不苦澀。
喵先加入一小湯匙葡萄試喝，最後覺得普通咖啡杯搭配二湯匙葡萄最為合宜，葡萄的些微酸味中和了紅茶的微澀，雖然紅茶本身不苦澀，但是卻依舊有些微茶澀，不過卻被葡萄給中和了，讓香氣再一次的提升。
芒果也同樣二湯匙合適，不過喝起來就變成水果茶，算是比較普通的表現。
鳳梨因為調味太甜，所以加入紅茶後反而不是很協調，而且容易膩口，一致表決不搭。
最後就稍微說一下心得感想，並且由喵兄家的睡睡陪伴大家，以喵的感覺來說，直接挖來吃芒果果醬最棒，用來搭配冰品也不錯，很有芒果爽的FU，直接抹土司也不錯；那檸檬鳳梨果醬喵覺得和肉類頗搭，尤其是吃了火腿歐姆蛋之後，這股意見簡直是飛躍式的由腦內爆炸；至於玫瑰葡萄，喵覺得配阿薩姆紅茶真的很不錯，會讓茶香氣更香。
那缺點呢，喵只提一點，就是訊息不同步，像是價格可以發現在店家各個平台上都會有些許不同，有些資訊則是粉絲專頁有，但是部落格上則沒有，這一點喵覺得可以稍微花點心思同步一下資料，這樣會更好一點，另外部落格可以將果醬介紹、寄賣點等常用訊息以置頂方式公告，就可以省下購買者的大量時間及購買意願，也可以將部落格佈置的更有風格。
最後的最後則是想要提一下和喵兄討論後整合的感覺，首先是檸檬鳳梨，喵兄個人是超愛這個口味，不過喵還是覺得太甜，建議可以根據甜味及不同批的鳳梨做些微調整，這樣才不會出現死甜的感覺；玫瑰葡萄方面則是感覺葡萄雖然是用整顆，但是經過熬煮後有點軟爛，加上果醬是三種口味中最為稀水的，反而吃不出口感，喵和喵兄都覺得可以考慮加入蘆薈果粒，這樣口感應該會有所提升，風味也會變得不太一樣；最後則是芒果果醬，雖然主打吃得到滿滿果粒，不過份量上芒果的果粒其實並不會有讓人驚艷的感覺，反而還會讓人感覺有點少，因為大約吃掉1/3的時候就已經沒什麼果粒了，口感上濃稠度有到，不過感覺果泥會更適合，只是不知道先熬煮完再打泥還是打泥後再熬煮哪個會比較好就是，這些大致上就是喵這次針對口感上的一些感想。
那這次試吃介紹就到此為止，感謝各位花這麼多時間看完這一篇，希望未來也能夠有機會再接受試吃邀約並介紹給大家，謝謝。
