這次會選江川居，是因為早上去看完醫生後，就來SOGO附近採買東西，因為不知道吃甚麼，所以就來這家店吃飯嚕。
店 名：江川居日式料理
地 址：桃園市中壢區恩德街46號
電 話：(03)422-2212
官方網站：沒有
粉絲專頁：點此前往
營業時間：1130 - 1400、1700 - 2130
每週一公休
消費模式：單點、套餐
詳細地圖：點此前往選取編號『01010』
（點進去可能顯示地址不對，因為喵是按照點去找，這樣才不會帶錯路）
品嚐日期：2015.10.07
攝影器材：InFocus M530
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這一天有一點太晚去吃飯了，進店門的時候已經下午二點了，喵進去的是一店，隔壁幾間房子外就是二店的店面，二店的設計看別人介紹的文章比較偏向日式。
不知道二店實際上看起來怎麼樣，但是一店比較偏向家庭風格，不過座位稍嫌壅擠了一點。
一店的座位其實很少，大概只有八桌左右。
牆壁上有著花朵的彩繪，還蠻漂亮的，不過感覺得出來年代有點久遠，外面的天花板是輕鋼架，和裡面的風格不太一致XD
有大概三個吧檯的座位，裡面放著新鮮的魚塊，老闆也會和顧客稍微寒暄，不過有點可惜，如果吧檯座位可以多一點就更好了。
旁邊的魚缸裡面有放很多明蝦，所以新鮮度來講是很足夠的。
旁邊放著的是今日的食材，有用碎冰保鮮，不過總感覺食材的展示上可以更有規劃，怎麼說呢，當天喵去的時候，是有小小紅眼睛的蒼蠅在飛，不過只有一隻啦XDD
還是得要強調，座位真的超級小，這個大約是二人座，不過喵覺得自己一個人就很擠了。
菜單，看了一下，很多東西的單價都屬於中上，感覺還蠻貴的。
喵沒有按照出菜的順序介紹，先介紹單點的豬排，沒有甚麼特別的擺盤，就是很單純的一塊豬排配一點番茄醬。
肉質還好，不過稍微有點乾，粉是用薄粉，但是沒有想像中的那種凸顯肉質甜味的感覺，這樣可能福勝亭的豬排會較好一點，但是福勝亭也是要看店面啦，品質沒有很統一，而且醬料只有單純的番茄醬，這樣就有點遜掉了，而且沒有高麗菜絲啊～～（淚）
每次看日本節目都會很期待日式烤魚的定食，所以這次點了烤鯖魚定食，單點170，定食220。
附的湯還不錯，味道清淡，海帶也放蠻多的，不過喵本來是很期待正統的日式味增湯的XD
定時附的小菜，都是一些蠻常見的小菜，味道也蠻普通的，而且三樣小菜是放在一起，應該要分三碟或者用三格的盤子裝會比較好，這樣味道都有點互相參雜了。
鯖魚上來嚕，只有半條魚，有去掉尾巴，然後上面再刻花，不過感覺好像是用煎的，和其他部落客分享的有點不太一樣。
因為還蠻新鮮的，所以肉質還不錯，大骨頭有去掉了，所以整隻吃完只剩下頭和一點點龍骨，雖說和期待的不一樣，不過還算差強人意嚕。
整趟吃下來，比較讓人驚豔的就是軟殼蟹壽司了，份量上還蠻多的，有八塊厚塊。
裡面材料主角就是軟殼蟹，沾粉炸過之後包入壽司裡面，裡面還包著生菜、美乃滋及蛋，喵覺得很好吃，算是今天最意外的料理了，讓人不斷一口接著一口，而且因為是用軟殼蟹，所以非常好入口哦。
最後來一張大合照，由於喵最後拍照的時候已經1330左右了，雖然還沒1400，但是店家已經開始收了，連自己的中飯都搬出來了，說真的感覺有點匆促，沒有辦法更深刻的體驗美食，但是喵看到他們的中飯，連喵都開始流口水了，他們吃的超級豪華，也難怪另外一位女顧客說寧願把剛剛吃的都吐掉，和他們一起吃中飯，不過大部分的料理都沒有像其他部落客說的那樣美味，感覺上就是軟殼蟹壽司比較有對到喵的胃，而且這樣一餐下來540元，其實頗貴，在中壢地區應該還會有更好的選擇；題外話店家本身好像原本有嘗試經營粉絲專頁，但是目前似乎沒消息了，飲食業要自始自終都維持當初的信念好像有點難呢？再回訪的機率有點低，就介紹到這裡嚕。
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